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      奧地利的四個冰酒產區

      發布時間:2010-01-04 13:45:47 來源:加拿大冰酒網 www.xiaqingsu21.com 閱讀量:10743人次

          1 Wachau產區:地處奧地利最重要的糧食產區中,有谷倉之名。產的冰酒最為出色,是奧地利冰酒的標志性產區,酒體最為豐滿,香氣最為醇厚,回味層次感最強。是奧地利最被消費者追逐的冰酒,也是真正有資格,具有陳放價值與潛力的。
          2 Burgeland產區:地處奧地利東南部,是奧地利最重要的果菜產地,果園與菜園非常興旺發達。這里的葡萄園也得力于這里的土地與氣候,奧地利最溫暖的地區。這里的冰酒也非常著名,以香氣精致,入口寬厚油爍著稱,很多酒莊的酒都值得陳放。
          3 Styrie產區:在阿爾卑斯山系南部,與斯洛文尼亞接壤,奧地利第二大城市Graz位于此地。此地冰酒以香氣高貴,芳香著稱,入口比較爽潔,不似Wachau與Burgeland的酒那么厚重,比較適合在年輕時飲用,保存能力還需要進一步觀察。
          4 Vienna產區:這里的葡萄林遍布于山丘之上,被著名的維也納森林包容著,這里的冰酒也像維也納的音樂一樣容易打動人們的最深處。以清新的花香,果香為主體,融合著恬靜的蜂蜜香味,酒體比較輕柔,但結構感與層次感不充分,符合年輕人的口味。
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