虾青素与帕金森

 　　　　
　　而当研究人员用虾青素(asta)预处理细胞后,虾青素能显着地减少细胞活性氧的产生,显著减少线粒体紊乱的发生,能大大提高细胞的存活率。当检测虾青素在细胞中的分布,发现...
　　
　　帕金森病（Parkinson'sdisease）又称"震颤麻痹"，巴金森氏症或柏金逊症，是老年人中第四位最常见的神经变性疾病,全球大约400万患者，将近50%在中国,未来5-10年中国的患者将达到500万人，在中国已经称为老年人的第3大杀手。本病在≥65岁的人群中患病机率为1.7%，在＞40岁中为0.4%，也可在儿童期或青春期发病，发病年龄呈越来越低的趋势。帕金森病的病变部位在人脑的中脑部位，该处有一群神经细胞叫黑质神经元，它们通过合成一种“多巴胺”的神经递质，对大脑的运动功能进行调控。当这些黑质神经元变性死亡达８０％以上时，就会出现帕金森病的症状。虽然该病的发病机理目前还不透彻，但是越来越多的证据表明，该病的发生与氧化应激密切相关。该病最主要的危害就是失去自主控制运动的能力。
　　
　　08年7月，日本名古屋大学的科学家用【DHAhydroperoxide(DHA-OOH)和6-hydroxydopamine(6-OHDA)（能诱导细胞产生活性氧的物质）】处理能产生多巴胺的神经元细胞，结果在细胞间检测到活性氧的存在，绝大多数细胞线粒体功能紊乱，细胞进行性性死亡，而当研究人员用虾青素(ASTA)预处理细胞后，虾青素能显著地减少细胞活性氧的产生，显著减少线粒体紊乱的发生，能大大提高细胞的存活率。当检测虾青素在细胞中的分布，发现虾青素在线粒体中的浓度最高，而线粒体的呼吸链是活性氧产生的主要场所，因此，这也间接揭示了虾青素保护线粒体功能正常，抗氧化提高细胞存活的作用机理。由于虾青素是目前自然界中抗氧化性最强，安全性高，还能透过血脑屏障的物质，所以作者最后认为虾青素有望成为预防和延缓帕金森病进程的首选保健食品。